日本中医会の講座
劉桂平先生の
実践!
食養生講座
基礎から実践へ(1)
中医学は実践があってこそ生きてきます。人気中医学講師の劉桂平先生と一緒に、本講座を通して、これまで学んできた中医学の知識を、より実践的なものに展開していきましょう!
劉桂平先生の『実践!食養生講座|基礎から実践へ(1)』

講座について
講座内容
劉桂平先生の『実践!食養生講座|基礎から実践へ(1)』
昨年(2025年)開催された劉桂平先生の『実践食養生講座』ですが、参加者からはとても好評でした。
内容もとてもわかりやすく、これまで学んできたことをどう実践していくかを教えていただき、国際中医薬膳師を取得したばかりの初心者マークの方から、資格を取得したけれどなかなか実践できていない方など、参加者のレベルはそれぞれでしたが、参加者それぞれの心に響いたようです。
前回の参加者の方々より、「それぞれの回をもう少し掘り下げてほしい」というご要望が多く寄せられました。とくに多くの話題が取り上げらた1回目をより詳しく講義してほしいという願いがありましたので、今回は、それを2回に分けて深めていただくこととなりました。
劉桂平先生は、中国人中医師として長年クリニックや漢方薬局で漢方相談をしてきまして、豊富な実績がある先生です。劉先生はとくに皮膚科、胃腸科が得意分野ですが、これまで、その根底にある脾胃の大切さ、そして食養生の大切さを伝えてきました。
薬膳、中薬の根っこにある食養生を、改めて学び、日々の臨床やお教室に活かしていただけたらと思います。
中医学はとにかく“実践”が大事になります。
しかし、中医学を学んでいる方は、とかく理論の解説は得意でも、いざ実践しようとすると戸惑う方も多いようです。
学んだ知識が“絵に描いた餅”にならないように、食養生の基礎から実践へと、使える知識になるようにする橋渡しとなる講座となります。
初心者から上級者まで、幅広い方のご参加をお待ちしております。
食養生の基礎から実践へ(1)
第1章 食養生とは何か
食は生命の根本/食養生の定義/中医学における食医の概念(『周礼』『黄帝内経』など)
第2章 中医学の基本理論
治病求本/三因制宜/日本の体質・気候:脾虚湿熱になりやすい
第3章 現代栄養学と現代食生活の問題点
現代栄養学の盲点/現代食生活の乱れ/中医学の対策
第4章 控えるべき食べ物(減らすべきもの)
甘いもの/油もの・肉類/香辛料/洋食品・加工食品/高タンパク食品/生もの・冷たいもの/コーヒー・アルコール・タバコ
第5章 積極的に取り入れるべき習慣(増やすべきもの)
和食中心・腹八分目/季節の野菜を加熱して食べる/バランス良い食事/適切な運動/適度な発汗/日光を適度に浴びる/生活リズム(睡眠・食事)を整える/果物少量・水・緑茶・紅茶
第6章 まとめ:「一減一増」
一減一増
劉桂平先生のプロフィール

専門は中医内科・消化器系で胃腸の働きや食養生を重視することをベースにして、胃腸疾患やアレルギー、アトピー性皮膚炎、皮膚病、生活習慣病などに対する中医学指導と食事療法の臨床経験がある。
劉桂平先生の著書・訳書
講座の日程
令和8年4月26日(日)10時~12時
講座開催の場所・受講形式
① Zoomによるオンライン
② 期間限定の動画アーカイブ配信
講座費用
会員 4000円
会員外 6000円
定員
オンライン 制限なし
劉桂平先生の講座スケジュール
開催時間はいずれも10時~12時となります。
お申し込み後の流れ
- お申し込みサイトから受講の申し込みをしてください。
- 開催日1週間前になりましたら、zoomの設定をお送りいたします。
- 配布資料がある場合は、ダウンロード用のサイトURLをお送りしますので、そちらからご自身でダウンロードしてください。印刷はご自身で行なってください。
- 動画アーカイブ配信をお申し込みの方には、開催終了後(なるべく1週間以内)に、動画のURLを送らせていただきます。
講座お申し込み・受講に関する注意事項
●お申込み期限(振込み期日)は開催の一週間前までになります。
●講義当日の欠席の場合、返金、振替えは一切致しておりませんのでご了承下さいませ。
●資料の再配布は致しておりません。尚、資料の無断複写・編集、ネット上での拡散についてもご遠慮下さいませ。
●お振込み後、こちらからの返信は自動返信メールを以て完了となります。お振込み後、直接会場へお越しください。
●講座の個人による録画は一切禁止といたします。
講座お申し込みページ
以下のボタンを押しますと、STORESのページに移行しますので、ご自身の該当するものを選択して講座料をお支払いください。
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劉桂平先生のプロフィール

劉桂平先生プロフィール
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